Fragola Dark
Doppia copertura · fondente e bianco
La stessa fragola intera, vestita di fondente: più intensa, meno dolce.
Real fruit. Real crunch. Very Berry. Very Berry, Very You.
Real fruit. Real crunch. Very Berry. Very Berry, Very You.
Il bonbon di frutta vera ricoperta di cioccolato, servito sfuso al banco come il gelato. Già alla temperatura di servizio del gelato: pronto al consumo, senza scongelamento e senza lavorazione. Un reparto di gusto in più nel banco che hai già.
Very Berry, Very You.
Oggi, da nessuna parte, qualcuno serve bonbon di frutta vera ricoperta di cioccolato sfusi, dal banco, come il gelato. Non un gusto in più, ma un reparto di gusto nuovo: un assortimento colorato di bonbon allineato nel banco gelato (o frozen yogurt) che hai già. Per te non è un prodotto in più — è un'opportunità che il gelatiere o lo yogurtiere accanto a te non ha. Chi arriva prima, prende il vantaggio.
Un assortimento di bonbon sfusi accanto al gelato e allo yogurt: un canale che oggi semplicemente non esiste.
Sei tu a portarlo in zona per primo: una proposta esclusiva che ti distingue subito dalla concorrenza.
Entra nel banco che hai già: nessuna attrezzatura nuova, solo un reparto di gusto in più.
È questo il punto che cambia tutto: il prodotto arriva e si conserva alla stessa temperatura del tuo banco gelato. Quindi è già pronto al consumo, esattamente come un gelato classico. Lo prendi dal banco e lo servi — punto.
A differenza del gelato che produci, qui non c'è ricetta, calo o resa da gestire. Sono porzioni intere già fatte: sai esattamente quanto ti costa ogni pezzo, e quel costo resta costante tutto l'anno.
Costo per porzione fisso e prevedibile, 12 mesi l'anno: nessuna sorpresa a margine, prezzo al banco facile da costruire.
Si conserva nel banco e nel freezer senza deperire: niente prodotto buttato a fine giornata, niente sprechi.
Niente frutta da pulire, niente mantecazione, niente resa variabile: il pezzo è già finito e pronto a rendere.
Il gelato ha la sua stagione; questi bonbon no. È cioccolato e frutta vera — un consumo goloso che funziona tutto l'anno, anche nei mesi freddi. Destagionalizzi il punto vendita e tieni il banco vivo quando i coni rallentano.
Tre formati come il gelato e lo yogurt gelato: S per l'assaggio, M per la pausa, L da condividere. Si compongono davanti al cliente, dal banco, con lo stesso gesto di una coppetta di gelato.
Come per il gelato, il cliente può mescolare più gusti nella stessa coppetta. Fragola e lampone, mango e banana, un mix di tutto: lo componi davanti a lui, dal banco. È il modo più semplice per far provare l'intero assortimento e alzare lo scontrino medio.
Le sigle S / M / L sono il linguaggio che conosci già: stessi formati del tuo gelato, stesso servizio al banco.
Lo stesso bonbon entra nel tuo banco da più porte: sfuso in coppetta, come topping goloso, come finitura scenografica sulle torte gelato e come vendita d'impulso a peso. Ogni uso è uno scontrino in più, senza nuova attrezzatura.
Il modo base e più redditizio: i bonbon allineati nel banco accanto al gelato, serviti a coppetta come un gusto qualsiasi. Il cliente sceglie i gusti, anche multigusto, tu riempi la coppetta. Funziona identico anche al banco frozen yogurt.
Un bonbon (o due) come decorazione golosa sopra una coppa di gelato o una coppetta di frozen yogurt: il frutto vero ricoperto di cioccolato fa scena, alza il valore percepito e lo scontrino. Una guarnizione pronta, senza lavorazione, che trasforma una coppa normale in qualcosa che si fotografa.
Sulle torte gelato i bonbon diventano una finitura scenografica da pasticceria: una corona di frutti veri ricoperti di cioccolato, già pronti, da appoggiare sul bordo o al centro. Un effetto premium immediato che giustifica un prezzo più alto, senza tempo di laboratorio in più.
Per chi ha anche una proposta da seduto: i bonbon nel calice o in coppa diventano un piccolo dessert pronto, da abbinare a una crema o a uno yogurt gelato. Zero preparazione, presentazione che fa effetto.
Oltre alla coppetta, i bonbon si vendono a peso come un assortimento sfuso: un sacchetto da portare via, una manciata mista da assaggiare. Un acquisto d'impulso in più alla cassa, con un food cost che conosci al grammo.
I sei classici al latte, con doppia copertura sui frutti rossi per smorzare l’acidità e sigillare i liquidi e singola sui frutti dolci. Poi Dark, le speciali e i gourmet Choco Nuts, per alzare l’asticella della vetrina.
Doppia copertura su fragola, lampone e mora, singola su mango, ananas e banana. Non è estetica: è tecnica al servizio del gusto e della tenuta del bonbon.
Stesso frutto vero, stessa filiera. Cambia la copertura, e con essa l’effetto in vetrina.
Il fondente sui due frutti rossi che lo reggono meglio.
Doppia copertura · fondente e bianco
La stessa fragola intera, vestita di fondente: più intensa, meno dolce.
Doppia copertura · fondente e bianco
Il lampone con il fondente: il contrasto più deciso tra frutto e cacao.
Stesso frutto vero, coperture che cambiano tutto.
Doppia copertura · bianco e gold
Cioccolato biondo caramellato con una punta di sale, su un cuore di bianco. Il pezzo più prezioso della gamma.
Doppia copertura · bianco e rosa
Cuore di cioccolato bianco e copertura rosa: la cupola più scenografica, in vetrina e sui social.
Copertura singola · bianco e cocco
Ananas in cioccolato bianco con una spolverata di cocco: il cocktail, in un morso.
Copertura singola · bianco e matcha
Cioccolato bianco e matcha vero: una nota verde, leggermente amara, che bilancia la dolcezza della fragola.
Doppia copertura · bianco e pistacchio
Cuore di cioccolato bianco e guscio al pistacchio tostato: il lampone più goloso.
Cioccolato alla nocciola e granella croccante: il gusto gianduia.
Cioccolato alla nocciola · granella
Fragola intera in cioccolato alla nocciola: il gusto gianduia, con il croccante della granella.
Cioccolato alla nocciola · granella
Banana in cioccolato alla nocciola con granella croccante: un classico della pasticceria, in un morso.
Frutta vera e cioccolato, lavorati in uno stabilimento europeo con standard certificati. Quello che vendi è tracciato dalla materia prima allo scaffale.
Stabilimento certificato IFS Higher Level (97,84%), lo standard internazionale per la sicurezza alimentare.
Piena tracciabilità della materia prima: ogni ingrediente risale al fornitore.
Frutta lavorata da surgelata: struttura e freschezza fino al momento del consumo.
Cacao e burro di cacao veri, senza sostituti vegetali (no CBE).
Senza E476, con vaniglia naturale: una lista ingredienti pulita.
Le tinte vengono da concentrati vegetali di frutta e verdura: nessun colorante artificiale, nessun numero E.
Se ti rifornisci da un distributore o grossista, è semplicissimo: parlane con il tuo fornitore e chiedigli di contattarci. Ci pensiamo noi a fargli avere campioni, listino e tutte le informazioni, così potrà inserire Very Berry tra le referenze che già ti porta. Tu non cambi nulla nelle tue abitudini di acquisto: lo ricevi insieme al resto dell'ordine.
Conosci già il nome del tuo fornitore? Faccelo sapere nel form: lo contattiamo noi al posto tuo.
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